Archivi del giorno: 15 ottobre 2017

Roma – Napoli, ‘na pasta ‘mmescat, la più saporita

Il Napoli è ’na pasta ‘mmescat, come una pasta e fagioli alla napoletana, preparata con quel tipo di pasta che viene chiamata, appunto, pasta ‘mmescat, una pasta mischiata, un insieme di diversi tipi di pasta, che nasceva dall’esigenza delle casalinghe … Continua a leggere

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